4月19日下午,我院临床营养科主任秦如松应孝感市机关事务服务中心的邀请,在孝感市市政府开展了以“饮食与营养治疗”为主题的营养公益培训讲座。
秦主任首先就《2022年中国居民膳食指南》给大家详细解读,强调平衡膳食八大准则,告诉大家要记住并尽量做到:食物多样,合理搭配;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;规律进餐,适量饮水;会烹会选,会看标签;公筷分餐,杜绝浪费。秦主任还就营养与免疫力,营养与慢性疾病之间的关系,以及如何规范配制营养治疗饮食给予了具体指导。具体讲解指导大家后疫情时代如何通过营养膳食提高人群免疫力,“三高”人群如何合理搭配饮食等大家关注的常见问题。
孝感市机关事务服务中心领导与职工100多人参加了这场讲座。秦如松主任凭借厚重的营养知识积累和丰富的临床诊疗经验,用生动的语言和贴近生活的实例进行讲解,引起了现场广大领导和职工对营养膳食的浓厚兴趣,得到了大家的信任和认可,不少职工与秦主任进行了现场交流,结合自身情况进行咨询,秦主任一一给予了专业解答。
通过讲座,他们对营养膳食的重要性有了更深的认识,可以利用这次科普的知识指导日常生活营养配餐。本次活动得到了参会单位领导和职工的一致好评。