许先生，63岁，因脑梗死导致吞咽障碍，饮水呛咳，留置胃管；每当许先生看到旁边有人吃饭时，闻到饭香味；都会感到饥饿感。想吃又害怕吃。多么渴望自己能美美吃上一顿大餐。针对患者吞咽障碍情况，康复专科护士利用洼田饮水试验及容积粘度测试V—VST进行吞咽障碍初筛并对患者口、舌、面、呼吸、咽反射、咳嗽反射进行详细的评估。通过k点刺激、手指点穴，吞咽治疗仪对患者进行床边康复治疗；针对患者的基本情况，我们为患者制定了个性化的治疗方案，进行一对一的训练指导。患者吞咽情况较前改善，能够经口进食，饮水呛咳，享受人生美味。现在我为大家介绍一下吞咽障碍患者我们应该注意些什么呢？

吞咽障碍老人应该吃什么？

1.有适当的粘度，不易松散的食物。

2.柔软，密度及形状均一的食物。

3.通过口腔和咽部容易变形的食物。

4.是色、香、味俱全的食物。

吞咽障碍老人该如何进食？

1.保持正确的姿势，长期卧床患者抬高床头30°，偏瘫患者家属站在舰侧进行喂食，进餐完毕后20分钟后在平卧位。

2.进食不要催促，细嚼慢咽，不要进食太快，注意食物的温度。

3.保持环境安静，情绪稳定。避免不良的刺激。

吞咽障碍老人喝水时要注意什么？

有的老年朋友认为“使用吸管喝水可以预防呛咳”，这是错误的观点。因为吞咽障碍的老人，尤其是卧床不起的老人，使用吸水管时由于不良的体位、一次性吸入水的量不容易掌握等原因，更容易导致呛咳，甚至窒息。

针对脑梗死伴有吞咽障碍的患者在临床上较为多见，我们需要通过规范的评估和治疗，显著降低误吸引发引发的肺炎及营养不良等并发症的发生率同时又极大改善了患者的吞咽功能，保证了营养供给。大大提高了患者的生活质量，得到了患者的认可。

康复医学科始终秉持“健康至上、服务至诚”核心理念，我们的康复专科护理团队也是一个朝气逢勃的年轻团队，在接下来的工作中，我们会秉承初心，更加努力，提升实力，不断进步，提升康复专科护理水平而奋斗。